Theo The Inquisitr, tiến sĩ Adam Collins thuộc Đại học Surrey (Anh), đã làm 1 nghiên cứu trên 30 tình nguyện viên để xác định xem đâu sẽ là thời điểm chất béo được đốt cháy hiệu quả hơn: trước hay sau khi ăn? Tham gia vào nghiên cứu này gồm có 13 đàn ông và 17 phụ nữ, tất cả đều thường xuyên ít vận động. Họ sẽ tham gia vào nhiều lớp tập luyện thể lực kéo dài trong 4 tuần.
Để giúp tiến sĩ Collins kiểm tra tác động của việc ăn carbohydrate trước và sau khi tập thể dục, tất cả 30 tình nguyện viên này đều sẽ tiêu thụ một thức uống trước và sau mỗi buổi tập. Tuy nhiên, một số người được cho uống giả dược không có calo trong khi số còn lại tiêu thụ một lượng calo với carbohydrate được kiểm soát. Tất cả tình nguyện viên tham gia nghiên cứu này đều được kiểm tra lượng chất béo đốt cháy trong lúc nghỉ ngơi, cùng với đó là số cân nặng, số đo vòng eo cũng như lượng đường trong máu và mỡ máu.
Nguồn ảnh: Internet
Kết quả của nghiên cứu cho thấy rằng, đối với nam giới, thời điểm tập thể dục lý tưởng giúp đốt mỡ hiệu quả là trước khi ăn và ngược lại, với phụ nữ là sau khi ăn. Các tình nguyện viên nữ ăn trước khi tham gia lớp tập luyện thể lực đốt cháy chất béo nhiều hơn 22%. Trong khi đó, những tình nguyện viên nam tiêu thụ carbohydrate sau khi tập luyện lại đốt mỡ nhiều hơn 8% so với những người ăn trước đó.
Nguồn ảnh: Internet
Có sự khác biệt này là do nam giới thường lưu trữ 1 lượng carbohydrate trong cơ bắp. Nếu họ ăn trước khi tập thể dục, lượng carbohydrates có sẵn trong cơ bắp sẽ giảm hiệu quả đốt mỡ. Còn ăn sau khi tập thể dục chỉ đơn giản là thay thế carbohydrate đã được sử dụng trong các cơ bắp.
Nguồn ảnh: Internet
Không giống như nam giới, với phụ nữ thì cơ thể được lập trình đốt cháy chất béo để bảo tồn carbohydrate. Việc đốt mỡ gần như xảy ra trong vòng 3 tiếng sau khi họ ngừng tập. Vì vậy, nếu ăn sau khi tập, nhất là trong 60-90 phút đầu sẽ ngăn chặn quá trình đốt cháy chất béo.
Cuốn Bơ,
Tổng hợp.
