Collagen là một thành phần protein tự nhiên của da, giúp mang lại cấu trúc chặt chẽ và tính đàn hồi trên da. Hyaluronic acid (HA) là thành phần cần thiết để liên kết các sợi collagen. Hyaluronic acid giúp sửa chữa và thay thế các sợi collagen bị hư hỏng và chết. Nhưng cùng với quá trình lão hóa và những thói quen có hại cho da, cấu trúc collagen bị phá vỡ khiến chảy xệ, đồng thời lượng HA trong cơ thể cũng giảm dần theo độ tuổi, da bắt đầu xuất hiện nếp nhăn.
Cơ chế hoạt động của HA
HA và collagen có quan hệ cực kỳ mật thiết với nhau trong việc duy trì cấu trúc và các lớp da, Collagen tạo cho da độ săn chắc, nhưng HA lại là chất nuôi dưỡng và dưỡng ẩm cho collagen. Bởi vậy, nên các cô gái của chúng ta đừng chỉ chăm chăm vào bổ sung collagen mà quên mất HA – yếu tố quan trọng giúp nuôi dưỡng và kích thích collagen. Bổ sung HA qua đường ăn uống là một trong những cách đơn giản, hiệu quả nhất để chống lão hóa và duy trì một làn da khỏe đẹp, căng tràn sức sống.
Đậu nành, tảo bẹ, tinh bột từ củ rễ đều là những thực phẩm dồi dào Hyaluronic Acid. Đọc đến đây các bạn có nhớ ra chế độ ăn của dân tộc nào chứa nhiều HA không, chính là đất nước của những con người có làn da hồng hào, căng mịn, nước Nhật. Có nhiều người hay đùa, hãy ăn những thứ người Nhật ăn, dùng những đồ họ chọn, vì người Nhật luôn rất khoa học từ cách ăn uống sao cho tốt nhất.
Tổng hợp các loại thực phẩm chứa Hyaluronic Acid nhiều giúp nuôi dưỡng làn da của bạn
1. Đậu nành
Đậu nành giúp kích thích tạo ra nhiều HA
Đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành như tàu hũ, sữa đậu có chứa nhiều chất phytoestrogen, chất này hoạt động như estrogen trong cơ thể, giúp kích thích tạo ra nhiều Hyaluronic Acid.
2. Rượu vang đỏ
Rượu vang đỏ chứa Resveratrol kích thích sản sinh HA trong cơ thể
Năm 1997, những nhà nghiên cứu khoa học tại Northwestern University đã tìm thấy trong vỏ của nho đỏ và trong rượu vang đỏ có chất resveratrol. Chất này có khả năng kích thích hyaluronic acid trong cơ thể. Mỗi ngày uống một ít rượu vang đỏ, ăn một ít nho đỏ hay uống một cốc nước cốt nho làm gia tăng lượng estrogen kích thích sản xuất nhiều hyaluronic acid.
3. Tinh bột từ củ rễ
Chế độ ăn giàu tinh bột sẽ giúp kích thích gia tăng HA
Một nghiên cứu được tiến hành ở Nhật về tuổi thọ của dân làng Yuzurihara cho thấy rằng dân làng ở đây có thị lực tốt, làn da căng mịn rất ít nếp nhăn, và rất khỏe mạnh kể cả khi đã 90 tuổi. Điều kỳ diệu này đến từ một chế độ ăn giàu tinh bột từ củ rễ như khoai lang tím, khoai lang đỏ, khoai tây, khoai môn, củ cải… giúp kích thích sự gia tăng Hyaluronic Acid.
4. Các loại gia vị và ớt chuông
Bổ sung các loại ớt chương vào chế độ ăn hằng ngày để da đẹp hơn nhé
Vitamin C có tên gọi khác là là Acid Ascorbic, Acid này đóng vai trò lớn trong việc kích thích sản xuất hyaluronic acid trong cơ thể. Bạn có thể thêm các loại ớt chuông vào chế độ ăn uống hàng ngày để đảm bảo đủ lượng vitamin C. Hãy ăn tất cả các loại màu, từ đỏ, vàng, cam và xanh. Nhiều loại cây gia vị như rau mùi tây (parsley) và rau mùi (Cilanto) rất giàu vitamin C.
5. Trái cây tươi
Các loại trái cây họ cam, quýt rất tốt cho da
Mâm xôi và việt quất cũng là thực phẩm không thể thiếu của các người đẹp trên thế giới
Cam, chanh, bưởi, và các loại trái cây họ cam quýt khác chứa rất nhiều vitamin C thúc đẩy sản sinh HA. Các loại quả giàu vitamin C khác bạn nên ăn như xoài, ổi, kiwi, anh đào,việt quất, cam, quả mâm xôi và nho.
Một số loại trái cây có chứa magiê cũng có thể giúp nâng cao mức HA trong cơ thể bạn như chuối, táo, quả bơ, cà chua, dưa hấu, dứa, lê và đào. Chuối cũng có chứa Hyaluronic Acid, vì thế ăn chuối là cách bổ sung HA tiết kiệm nhất. Chuối có ở mọi nơi, cực kỳ dễ mua. Bạn có thể ăn chuối như một món ăn vặt vì chúng chúng chứa rất nhiều chất xơ nên không khiến lượng đường trong máu của bạn tăng cao.
6. Rễ cái và quả của cây ngưu bàng
Tinh dầu từ rễ ngưu bàng chứa nhiều chất phutosterol
Một nghiên cứu của Viện Nghiên cứu và Phát triển ở Baiersdorf AG, thành phố Hamburg, Đức đã thành công trong việc chiết xuất quả cây ngưu bàng chứa hyaluronic acid để điều trị các vết nám và nhăn trên da của những người già. Ngưu bàng chứa nhiều chất xơ, khoảng 6g trên 100g rễ cây, giàu canxi, kali và các acid amin. Ngoài ra, tinh dầu từ rễ cây ngưu bàng chứa nhiều các phytosterol và các acid béo giúp kích thích sản xuất ra nhiều Hyaluronic Acid.
Xem thêm: Công Dụng Của Hyaluronic Acid
Miley
