Con người vẫn thường chạy đôn đáo muôn nơi để tìm hạnh phúc, kiếm niềm vui mà không hề hay biết rằng hạnh phúc ở ngay dưới chân mình. Hạnh phúc là khi tan ca mỗi chiều thứ sáu, hạnh phúc khi mua được một chiếc áo đẹp hợp với mình, hạnh phúc mỗi khi về đến nhà luôn có một người đợi cơm…Và đặc biệt, hạnh phúc len lõi ngay trong chính những thực phẩm ta tiêu thụ mỗi ngày.
(Nguồn: womenshealth.gov)
Bột yến mạch
Nổi tiếng là giàu carbonhidrat có lợi cho việc tăng cường bài tiết serotonin chống lại sự trầm cảm kéo dài. Ngoài ra, yến mạch còn chứa nhiều vitamin và chất xơ giúp chống oxi hóa, cung cấp dưỡng chất tốt cho máu cũng như tim mạch.
(Nguồn: goldenline.com.)
Trứng
Trong trứng có chứa choline cung cấp cho chúng ta nguồn dinh dưỡng thiết yếu như vitamin có lợi cho sức khỏe. Bên cạnh đó, nó còn sản sinh ra chất dẫn truyền thần kinh acetylcholine liên quan mật thiết đến trí nhớ, giúp xử lý thông tin, ngôn ngữ và kiểm soát cơ một cách hiệu quả nhất.
(Nguồn: cachgiamcan24h.com )
Thiếu hụt choline và acetylcholine chính là nguyên nhân dẫn đến sự mất trí nhớ, dễ bị kích động, rối loạn trí não, và thiếu sự sáng tạo.
Hạt bí đỏ
Hạt bí đỏ chính là khu vườn xum xuê của các loại nguyên tố có lợi: magie, mangan, đồng, kẽm, protein mang lại nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ thể.
Magie trong hạt ngô hổ trợ tim mạnh khỏe; kẽm mang lại sức đề kháng cho hệ miễn dịch trước những tác động xấu xung quanh.
(Nguồn: foodnetwork.com )
Ngoài ra, hạt bí ngô còn chưa axit amin tryptophan (hổ trợ sản xuất serotonin), rồi chuyển hóa dần thành melatonin (hormone gây ngủ) giúp con người dễ đi vào giấc ngủ hơn, từ đó cảm thấy vui vẻ, hạnh phúc hơn.
Thịt bò (được nuôi bằng cỏ)
Ngoài ích lợi chứa hàm lượng cao protein, thịt bò còn cung cấp axit amin tyrosine (sản xuất dopamine_chất dẫn truyền thần kinh), mang lại năng lượng, sự phấn khích, sức mạnh và khả năng di chuyển cho con người.
Hơn nữa, ăn thịt bò còn giúp tăng cường tín hiệu não, từ đó có thể cải thiện sự chú ý và tập trung của não bộ để mang đến hiệu quả trong công việc.
(Nguồn: hoidaubepaau.com )
Ngược lại, nếu lượng tyrosine không được cung cấp đủ cho cơ thể thì sẽ dẫn đến sự giảm sút sản xuất dopamine, gây nên sự hiếu động thái quá, béo phì và cơ thể luôn trong trạng thái mệt mỏi.
Rau từ biển
Các loại rau biển cũng là những nhân tố cung cấp axit amin tryptophan (tạo ra chất dẫn truyền thần kinh serotonin) giúp mỗi chúng ta có được niềm vui, sự nhiệt tình, hăng hái trong công việc cả một ngày dài.
(Nguồn: pgrvietnam.org.vn )
Sự thiếu hụt serotonin gây nên trầm cảm, thèm ăn đường, thiếu ngủ, tâm trạng tuột dốc…Tảo bẹ, rong biển và tảo xoắn chính là những “liều thuốc” giúp chữa trị những vấn nạn này
Protein thực vật
Không chỉ tồn tai trong thịt động vật, protein còn ẩn náu trong một số loại thực vật, hoa quả, trái cây…
(Nguồn:songkhoe.vn )
Không giống đạm động vật, đạm thực vật có ít (hay hầu như không có) cholesterol_là chất béo gây tác động tiêu cực đến cơ thể. Vì vậy, protein thực vật giúp con người tăng tuổi thọ, tim mạch tốt, không bị thừa mỡ trong máu, gan.
Các loại hạt
Axit béo omega-3 là nhân tố dinh dưỡng cực kì có lợi cho cơ thể mà chúng ta hoàn toàn có thể tìm kiếm trong các loại hạt: óc chó, hạnh nhân,…
Omega-3 hỗ trợ chuyển động serotonin và dopamine trong hệ thần kinh, thúc đẩy phát triển tyrosine dẫn truyền thần kinh, từ đó kiểm soát não bộ tốt hơn, mang đến cho chúng ta một cơ thể khỏe mạnh và tinh thần phấn chấn.
(Nguồn:lemart.vn )
Thiếu hụt omega 3 là nguyên nhân gây nên trầm cảm, lo lắng, mệt mỏi và tâm trạng dễ bị kích động.
Không cần phải đi đâu xa xôi để tìm kiếm những khái niệm hạnh phúc xa vời. Yêu bản thân bằng cách luôn chăm sóc, cung cấp đủ những chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể chính là loại bảo dược mang đến niềm yêu đời, vui khỏe. Bởi lẽ, muốn có được hạnh phúc, đầu tiên mình phải tạo ra hạnh phúc trước đã phải không nào!
Halley Tran
